Risoto de Tomate

Aprenda a fazer um delicioso Risoto de tomate usando o Tempero Sazón Branco.

 25 Minutos  8 Porções

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• meia cebola média picada
• 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
• 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo cru
• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Branco
• 1 colher (chá) de sal
• 5 xícaras (chá) de água fervente (1 litro)
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o tomate, o arroz, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 2 minutos, ou até que o arroz esteja totalmente envolvido. Acrescente, aos poucos, a água, mexendo sempre, e cozinhe em fogo médio, por 20 minutos, ou até que o arroz fique “al dente”. Junte a manteiga e o queijo prato, e misture delicadamente com o auxílio de um garfo. Retire do fogo e sirva logo em seguida.

Dica